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美国猪肉兵临城下:常年每斤5元比中国便宜30%


今年上半年,受到猪腹泻疫病的影响,美国生猪供应减少,价格大举飙升30%。美国最大生猪供应商,如今已经被双汇收购的史密斯菲尔德,养猪业务因此大赚一把。

价格涨了30%的美国猪肉,还是比中国便宜。

现在中国生猪的价格是每公斤14.3元左右,合每斤7.15元左右。美国生猪的价格每斤只有5元左右,拥有巨大的价格优势。

史密斯菲尔德的财报披露,今年第二季度,美国市场生猪均价1美担(hundredweight,CWT)88美元,换成人民币大约是每斤5.42元。这个价格是近年来美国猪肉价格的高点,即便如此,这个价格还是比中国便宜30%左右。

随着疫情的缓解,美国生猪会更加便宜。根据美国农业部的预测,今年第三季度,美国生猪的均价为1美担86~90美元,与二季度相差不多。到2015年,生猪均价将回落至75~81美元/美担,合每斤4.62元~4.99元。

中国生猪的价格一般每斤6元的时候,已经站到盈亏平衡点上,价格降至5元以下,就是亏本的命运,今年上半年,国内生猪均价大跌,每斤跌破5元的水平,资金实力、技术实力等要比一般散户强得多的雏鹰农牧(002477.SZ)等上市公司也难逃亏损,半年亏损金额上亿元。

5元/斤,这个价格水平基本上是美国生猪价格的常态,现在中国养殖户和养殖企业望尘莫及。

美国猪肉便宜的根源是饲料的便宜,饲料的便宜是因为粮食的便宜。玉米和小麦是饲料的主要成分,2013年底,中国小麦价格升至约2500元/吨,美国小麦约为1300元/吨,中美两国小麦价格差异约1200元/吨。

玉米方面,美国玉米价格2009年暴跌,在2009年中期跌至约900元/吨,而中国玉米价格从2005年起始终保持稳中上涨的趋势,于2013年底攀升至约2250元/吨,两国价格差额约为1250元/吨。

中国的小麦和玉米价格要想降低很难,国家的托市收购让粮食价格稳步上涨,即便如此,农民还不愿意种粮食。要想跟美国拼成本,除非集中大量土地进行规模化种植,但是土地集中远不是一个经济问题。指望降低粮食价格进而降低饲料价格,让中国养猪成本与美国平齐,可行性微乎其微。

要想在国际市场上占据一席之地,为数不多的办法之一就是去收购美国的生猪养殖企业,这样成本可以与国际市场上的同行基本相等。双汇已经这么干了。现在美国猪肉还没有大量进中国市场,一个障碍是美国允许使用瘦肉精养猪,含有瘦肉精的猪肉进不了中国市场。

这个障碍说大也不大。中国生猪预警网首席分析师冯永辉说,使用瘦肉精养猪,生猪出栏周期可以缩短一周,也就是节省了一周的饲料钱,为了进入中国市场,不使用瘦肉精,多一个星期的养殖时间,增加的饲料费用有限。毕竟,美国生猪成本要低30%,多点饲料上的开支不会对美国猪肉的竞争优势有伤筋动骨的影响。

现在,国内市场上出售的史密斯菲尔德生鲜肉走的还是高端路线,一年的进口量不过几千吨;中国每年出栏的生猪在7亿头左右,世界第一;说到竞争力,与美国市场有不小的差距,如果市场一旦放开,廉价猪肉大量进入中国并不是天方夜谭。


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